白條魚,又名鳘條魚、穿條魚、楊葉絲等,是一種小型淡水魚,廣泛分布于我國各地的河流、湖泊、水庫等水域。
它的體型纖細,體色銀白,背部略顯黑色,全身無鱗,嘴尖,眼大,鰭透明。在陽光的照射下能反射出光芒,所以也被叫做白條魚。
《水滸傳》中阮氏兄弟號稱「浪里白條」,就是以這種魚的形象來擬人化的。
然而,就是這樣一種活潑好動的小魚兒,卻是釣魚佬們的眼中釘肉中刺,每每聽到白條魚都把頭搖成了撥浪鼓。我們不禁疑惑起來,它們到底是怎麼得罪釣魚佬了?
白條魚雖然是一種很常見的魚類,但是卻不受釣魚愛好者的歡迎,甚至被稱為「白條鬼」,可見,它們在垂釣排行榜最討厭的魚類排行榜中地位有多低。
這主要源于白條魚非常貪吃,不管用什麼餌料,它們都會搶先咬鉤,影響其他魚類的上鉤機會,讓釣魚人失去了釣大魚的樂趣。
不僅如此,它們性子還非常急,只要有餌下水,就會迫不及待的上前搶咬,水面頓時亂成一鍋粥,導致其他魚兒根本無法靠近。
搗亂不要緊,大不了全部釣起來完事。然而卻是螳螂捕蟬黃雀在后,你在邊撈它的時候,它早就生了成千上萬準備破卵而出了。前面說過,白條魚生活非常大條,什麼樣的環境都能生存繁殖,所以不論人們的清除速度有多快,也永遠趕不上它們繁殖的速度。
其次,白條魚的體型很小,一般只有幾厘米到十幾厘米,釣起來沒有什麼成就感,也不值錢,很多釣魚人會直接扔掉或者喂鳥。因為體型小,吃起來也非常麻煩,處理內臟更是非常頭疼,一旦處理不干凈吃起來會有苦味。
同時,白條魚的壽命很短,離開水體后很快就會死亡腐爛,不新鮮,也不好吃。
于是釣魚人在對于它們無可奈何的情況下,也只能接受。比如小時候爸爸帶我去釣魚時,我總能一桿一個,雖然釣上來的體型很小,但卻因此對垂釣產生了濃厚的興趣,還以為釣魚很簡單,後來才知道,釣上來的就是白條魚。即便是這樣,但也不影響它們成為新手的練手道具。
雖然白條魚那麼不受釣魚老的待見,但我們卻不能完全否定它們的優點,畢竟任何事物都是優缺點共存的。
雖然白條魚被很多釣魚人看不起,但是它也有一些值得肯定的優點。白條魚的營養價值很高,富含蛋白質、鈣、磷、鉀、葉酸、維生素等礦物質元素,以及人體所需的各種氨基酸,對身體有益。
而其肉質細嫩,肌間刺少,如果處理得當,可以做出很多美味的菜肴,比如油炸、煎炸、清蒸、紅燒、燒烤等,用來下酒或者開胃都很不錯。
白條魚的釣法簡單,不需要太多的技巧和裝備,只要有一根竿子,一些餌料,就可以釣到很多,對于初學者或者兒童來說,是一種很好的娛樂方式。
白條魚的飼養成本低,不挑食,生長速度快,適應性強,可以作為一種優良的淡水養殖魚類,也可以作為其他魚類的餌料或者魚粉的原料。現在還有人把它當作觀賞魚飼養了兩年,就想看看它究竟可以長多大。
結語
雖然這些小雜魚」不是釣魚人的首選,但是也不是一無是處,如果能夠正確地看待它們,或許能夠發現它們的另一面,也能夠給釣魚人帶來一些樂趣和收獲。
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